RISTORANTE PANORAMICO SULLE COLLINE

Il ristorante Belvedere offre un menù di piatti della cucina tipica piemontese con una particolare attenzione agli ingredienti e alla tradizione. Terrazza panoramica affacciata sulle colline di Langa e Roero.

La cucina tipica del ristorante Belvedere cura direttamente la pasta fresca: i ravioli del plin, così come i tajarin e gli gnocchi di patate sono preparati selezionando la materia prima in modo tale da garantire la massima genuinità.

Il fritto misto alla piemontese.

Piatto tipico di Langa e Roero, al Belvedere è una vera e propria esperienza da provare.
Tutte le portate che lo compongono sono preparate sul momento così da conservare la giusta fragranza. Dalla bistecca alla milanese alla cervella, dal fegato di vitello alla salsiccia. Il fritto misto alla piemontese del ristorante Belvedere è quasi come un rito che si conclude con la parte dolce: amaretti piemontesi, mela renetta, semolino dolce.

Dal Belvedere si gode di una vista panoramica sulle colline delle Langhe e Roero.

Gustare la cucina tipica piemontese con il giusto panorama aiuta il corpo ma anche lo spirito. Le ampie vetrate panoramiche del ristorante si affacciano sulle colline in cui viene coltivato il vino Roero e sulle valli in cui viente trovato il prezioso Tartufo Bianco d’Alba.
Affacciandosi dal balcone la vista spazia verso i paesi vicini facenti parte del territorio del Roero: Santo Stefano Roero, Monteu Roero, Montaldo Roero, Guarene, Vezza d’Alba fino alle prime colline delle Langhe. Nelle giornate limpide la vista si estende sull’arco delle alpi con la magnifica presenza del Monviso.

Belvedere, un ristorante con vista sul Roero, le Langhe, l’arco delle Alpi e il Monviso.